Receita da Massa

RECEITA DA MASSA

receita massa

 

I n g r e d i e n t e s

- 2 xícaras (chá) de Amido de milho.

- 2 xícaras (chá) de Cola para Biscuit (rótulo azul).

- 2 colheres (sopa) de Vaselina Líquida.

- 1 colher (sopa) de Suco de Limão (age como conservante).

- 1 colher (sopa) de Creme não gorduroso para as Mãos.

- Panela com revestimento interno antiaderente (para fogão) ou Tigela de vidro (para microondas).

- Colher de Pau.


Preparo da Massa no Fogão:

Misture todos os ingredientes (exceto o creme para as mãos) numa panela antiaderente. Leve ao fogo brando, mexendo sempre com a colher de pau, até que a massa forme uma bola e solte do fundo e dos lados da panela. Cuidado para que as sobra que muitas vezes se alojam nas borda da penela não se encorporem à massa.

Espalhe sobre uma superfície lisa o creme para as mãos. Coloque a massa por cima, ainda quente. Sove bem a massa por vários minutos, quanto mais manuseá-la, melhor será o resultado e a massa ficará ótima para trabalhar. Pressione-a formando um rolo maciço e envolva a massa em papel filme (mesmo morna) para evitar que resseque.


Preparo da Massa no Microondas:

Coloque na tigela de vidro o amido de milho, a cola e a vaselina, e misture bem. Adicione o limão e misture. Coloque a tigela no microondas e regule para 1 minuto em potência alta. Retire a tigela e misture bem a massa com a colher de pau. Repita o processo por mais duas vezes, no total a massa ficará exposta por 3 (três) minutos às microondas.

Espalhe sobre uma superfície lisa o creme para as mãos. Coloque a massa por cima, ainda quente. Sove bem a massa por vários minutos, quanto mais manuseá-la, melhor será o resultado e a massa ficará ótima para trabalhar. Pressione-a formando um rolo maciço e envolva a massa em papel filme (mesmo morna) para evitar que resseque.